バーベキューやキャンプが流行っていますね！
最近では、YouTubeでもたくさんのバーベキューのレクチャー動画があります。
お肉や野菜を切って焼くだけでも十分に楽しく美味しいですが、ワッとみんなが驚くようなバーベキューレシピを知りたいときには、YouTubeが本当に役立ちますよね。
今回は、現地では焼いて食べるだけの、手間なく簡単でみんなが喜ぶバーベキューレシピを紹介します！

わかさぎのアヒージョ

わかさぎのアヒージョ

スキレットがあれば、作ってみたい料理といったら「アヒージョ」ですよね！
吉本興業に所属する芸人のたけだバーベキューさんが、わかさぎを使ったアヒージョを、YouTubeチャンネルで紹介しています。
難しい調理は全くなく、スキレットに材料を投入するのみ！
オリーブ油で煮込まれたわかさぎは、臭みもなくふっくらとして柔らかく、トーストやフランスパンと一緒に美味しくいただける一品です。

【材料】

• オリーブオイル 大さじ5
• 鷹の爪 1本
• ニンニク 2片
• マッシュルーム　3～4個（お好きな量）
• わかさぎ 約20匹（お好きな量）
• プチトマト　4～5個（お好きな量）
• 塩 ひとつまみ
• パセリ 少々

■参照：【簡単】スキレットでわかさぎのアヒージョ！めっちゃ美味しい！｜たけだバーベキューTV

鯖みそカレーチーズ

鯖みそカレーチーズ

続いても、簡単にできる魚料理。包丁を使わずにこちらも、スキレットに材料を投入するのみでできちゃいます。
兼業主夫ケンさんの、キャンプ飯チャンネルで紹介されている「鯖みそカレーチーズ」は、みんな大好きカレーチーズ味！
濃い目の味でご飯にも、お酒のおつまみとしてもピッタリです。材料もたったの4つ。

【材料】

• 鯖の味噌煮 1缶
• ピザチーズ 20g
• カレーパウダー 大さじ1
• パセリ 少々

■参照：【キャンプ飯】鯖みそカレーチーズ【簡単レシピ】｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル

野菜肉巻き串12種類

野菜肉巻き串12種類

野菜もたっぷり食べられる串焼きレシピです。
koeda'sさんの動画では、串焼き12種の他に「スピード箸休め3品」と「盛り上がるデザート」も紹介されています。お肉が焼けるまでに、つまめる料理も簡単にできるのが嬉しいですね！
野菜肉巻きの作り方は、串の指し方や肉の巻き方のコツなど、とても参考になります。肉の旨味が野菜に染み込み、さっぱりしていて沢山食べられそうですね。

【材料】

• 細ネギ
• しいたけ
• ピーマン
• ナス
• しそ
• アスパラ
• レタス
• プチトマト
• ヤングコーン
• ウィンナー
• チーズ
• ベーコン
• 豚バラ肉
• 塩・胡椒

■参照：【BBQ料理】バーベキューで串焼き焼きまくり！野菜肉巻き串12種類/キャンプ飯にもおすすめ｜koeda'sファミリーキャンプ /FamilyCamp

メイン・副菜・デザート8品

メイン・副菜・デザート8品

こちらも、koeda'sさんの動画からの紹介です。
バーベキューを実際にやると、意外と時間がかかりますよね。下準備だけで疲れてしまう、なんてことも…。
でも、koeda'sさんの動画では、メインからデザートまで8品もの料理ですが、家で下準備をするので、現地では焼くだけですぐに食べられます。下準備も動画内で丁寧に解説されているので、是非チェックしてみてください。

【メニュー】

• 01．厚切り牛ステーキ（下準備：前日or当日朝）
• 02.パプリカ丸ごと焼き（下準備：必要なし）
• 03.スパイシー手羽先（下準備：前日or当日朝）
• 04.じゃがバター（下準備：当日朝）
• 05.キュウリの浅漬け（下準備：前日）
• 06.ジューシー焼き野菜（下準備：当日朝）
• 07.焼きおにぎり（下準備：当日朝）
• 08.冷凍フルーツ串（下準備：前日）

■参照：【BBQ料理】簡単バーベキューレシピ作ってみた！家で準備するから楽チン♪キャンプ飯にもおすすめ！｜koeda'sファミリーキャンプ /FamilyCamp

まとめ

まとめ

下準備があるものは家で行っておけば、荷物も軽減できますし、野菜くずなどのゴミも減ります。
調理器具も減らせますし、片付けも簡単です。
バーベキューでみんなに好評の料理ができたら、「またやりたい！」という気持ちになりますよね。
料理のレパートリーが増えると、更に楽しみも増すと思うので、参考にしてみてはいかがでしょうか。